Villajoyosa: Color, Tradición y Sabor en la Costa Blanca
Villajoyosa, también conocida como La Vila Joiosa, es una joya de la Costa Blanca situada entre Benidorm y Alicante. Este pintoresco pueblo es famoso por sus casas de colores junto al mar, sus playas de aguas cristalinas y su rica historia ligada a la pesca y la fabricación de chocolate. Con un encanto único y una identidad muy marcada, Villajoyosa es un destino imprescindible para quienes buscan autenticidad en la costa mediterránea.
El Casco Antiguo: Un Paseo Entre Casas de Colores
El casco antiguo de Villajoyosa es una de sus principales señas de identidad. Sus calles empedradas están flanqueadas por casas de vivos colores, una tradición que, según la historia local, ayudaba a los pescadores a identificar sus hogares desde el mar. Este entramado urbano conserva su esencia marinera y ofrece un paseo lleno de historia, cultura y vistas inigualables al Mediterráneo.
Uno de los puntos más emblemáticos es la Iglesia de la Asunción, un templo de estilo gótico con una estructura fortificada que data del siglo XVI. También destacan las murallas medievales que rodeaban la ciudad, construidas para proteger a la población de los ataques piratas que asolaban la costa.
Playas de Villajoyosa: Paraísos Mediterráneos
Villajoyosa cuenta con más de 12 kilómetros de costa y algunas de las mejores playas de la provincia de Alicante. Desde grandes arenales hasta calas escondidas, este destino ofrece opciones para todos los gustos.
- Playa Centro: Ubicada junto al casco urbano, es la más accesible y cuenta con todos los servicios. Su paseo marítimo, repleto de restaurantes y bares, es perfecto para disfrutar de la gastronomía local.
- Playa Paraíso: Un extenso arenal rodeado de naturaleza, ideal para quienes buscan tranquilidad.
- Playa de Bol Nou: Con aguas cristalinas y ambiente relajado, es perfecta para familias.
- Cala Racó del Conill: Una pequeña cala de aguas turquesas rodeada de acantilados, popular entre los amantes del naturismo.
- Playa de Torres: Un rincón especial con restos arqueológicos de la época romana.
El Chocolate de Villajoyosa: Una Tradición Centenaria
Uno de los grandes atractivos de Villajoyosa es su tradición chocolatera. Desde el siglo XVIII, este pueblo ha sido un referente en la elaboración de chocolate artesanal, con fábricas que han mantenido sus recetas originales y su calidad inigualable.
La más conocida es Chocolates Valor, cuya fábrica ofrece visitas guiadas para conocer el proceso de producción y degustar sus deliciosos productos. También destacan otras marcas tradicionales como Chocolates Clavileño y Chocolates Pérez. Un paseo por Villajoyosa no está completo sin probar una taza de su famoso chocolate caliente o comprar tabletas elaboradas con cacao de primera calidad.
Fiestas de Moros y Cristianos: Historia y Espectáculo
Las fiestas de Moros y Cristianos de Villajoyosa son unas de las más impresionantes de la provincia de Alicante. Celebradas a finales de julio en honor a Santa Marta, conmemoran los ataques piratas que sufrió la localidad en el siglo XVI.
Uno de los momentos más esperados es el desembarco moro, una espectacular recreación en la que cientos de personas, vestidas con trajes históricos, llegan en embarcaciones y simulan una batalla en la playa. Además, los desfiles, las embajadas y los actos religiosos llenan las calles de color, música y emoción.
Gastronomía de Villajoyosa: Sabores del Mar
La cocina vilera es un reflejo de su historia y su vínculo con el mar. Entre los platos más tradicionales destacan:
- Caldero vilero: Un arroz meloso elaborado con pescado de la bahía, similar al caldero alicantino.
- Peix de Santa: Un guiso de pescado típico de la Semana Santa, hecho con patatas y ñora.
- Cocas vileras: Pequeñas empanadas con diferentes rellenos como tomate, atún y pimientos.
- Pulpo seco: Un producto estrella en la gastronomía local, que se seca al sol y se sirve con aceite de oliva.
Los restaurantes de Villajoyosa, especialmente en su paseo marítimo, ofrecen una gran variedad de platos elaborados con pescado fresco, capturado por la flota pesquera local.
Curiosidades de Villajoyosa: Secretos y Leyendas
- Las casas de colores y su origen marinero: Se dice que los pescadores pintaban sus casas de diferentes colores para poder identificarlas desde el mar. Esta tradición sigue viva y es uno de los mayores atractivos turísticos del pueblo.
- El tesoro arqueológico sumergido: En la costa de Villajoyosa se han encontrado restos de antiguos barcos romanos que evidencian la importancia de esta zona en el comercio marítimo de la antigüedad.
- La leyenda de Santa Marta: La patrona de Villajoyosa es venerada por haber protegido a la ciudad de un ataque pirata en el siglo XVI. Se dice que una gran tormenta se desató en el momento del asalto, hundiendo las embarcaciones enemigas.
- La Torre del Aguiló: Una de las antiguas torres de vigilancia construidas para proteger la costa de los piratas berberiscos. Ofrece unas vistas espectaculares del mar y la bahía.
Cómo Llegar a Villajoyosa
Villajoyosa se encuentra a 35 kilómetros de Alicante y está bien conectada tanto por carretera como por transporte público. Se puede llegar en coche por la autopista AP-7 o la N-332, mientras que el TRAM de Alicante ofrece una conexión directa con la ciudad y con Benidorm.
El Aeropuerto de Alicante-Elche (ALC) está a unos 40 minutos en coche, con numerosas conexiones nacionales e internacionales.
Un Destino con Alma Mediterránea
Villajoyosa es un pueblo con personalidad propia, donde la historia, la cultura y la tradición se mezclan en un escenario único. Sus casas de colores, sus playas de aguas cristalinas y su gastronomía lo convierten en un destino perfecto para los amantes del mar y la autenticidad. Ya sea paseando por su casco antiguo, disfrutando de su gastronomía o viviendo sus fiestas, esta joya de la Costa Blanca deja huella en cada visitante.
